Giugno: frutta e verdura del mese

Giugno: frutta e verdura del mese

Continua il nostro viaggio alla scoperta della frutta e della verdura di stagione. A giugno si entra nell’estate e le tavole si riempiono di colore: ecco che cosa troverete sui banchi dell’ortofrutta!

di Edoardo Carugo

Giugno: frutta e verdura del mese

Con l’arrivo di giugno la natura porta sulle nostre tavole tanti frutti colorati e tante verdure, di cui abbiamo sentito la mancanza durante l’inverno. Ecco quali sono!

Verdura:

Giugno: frutta e verdura del mese
Zucchine
Fanno bella mostra di sé, con i loro fiori arancioni belli schiusi, le zucchine. Queste verdure sono ricche di potassio, vitamine A e C e, per via dell’alto contenuto d’acqua, hanno un bassissimo valore calorico.

Verdura di stagione:
Asparagi, bietola, carota, cetriolo, cicoria, cipolla, fagiolini, fave, fiori di zucca, lattuga, patate novelle, ortica, pomodoro, piselli, rabarbaro, ravanello, rucola, sedano, tarassaco, zucchina.

Frutta:

Giugno: frutta e verdura del mese
Albicocca
Questi frutti di colore arancione intenso sono un concentrato di gusto e benessere: sono infatti ricche di vitamine A, B, C, PP, di magnesio, ferro, calcio e potassio.

Frutta da stagione:
Albicocca, amarena, ciliegia, fragola, melone, nespola, pera, prugna, pesca, pesca noce, lampone, ribes, uva spina.

2018-05-31T09:47:07+00:00 giugno 6th, 2018|

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